Allergeni

Colomba con amarene intere selezionate, glassata con puro cioccolato bianco. La leggera acidita' delle amarene si sposa perfettamente con il gusto rotondo e delicato del cioccolato bianco, il tutto avvolto dal nostro soffice, profumato e umido impasto pluripremiato.

Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, arricchita con puro cioccolato al latte, caramello Mou tagliato a mano e glassata con puro cioccolato al latte al caramello e arachidi tostate e pralinate. Colomba molto umida e soffice, dedicata ai palati piu' golosi.

Colomba realizzata con impasto al caffe', utilizzando la nostra miscela di caffe' espresso "selezione manduca" unita a del puro cioccolato al latte e puro cioccolato bianco, il tutto guarnito con scaglie di cioccolato al caffe e latte. Impasto molto umido, soffice e profumato al caffe', che abbraccia le dolci note del cioccolato al latte e bianco.

Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, profumato con pasta arancia siciliana e pura vaniglia del Madagascar, arricchito con cubetti di arancia siciliana semicandita, Glassa croccante all'amaretto, vaniglia del Madagascar, zuccherini della tradizione e mandorle selezionate.

Colomba con impasto molto soffice ed umido, con sapori e profumi molto delicati, derivanti dalle albicocche.

Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, arricchito con puro cioccolato fondente al 55%, frantumato a mano. Un'esplosione di gusto vellutato, rotondo e armonioso, per tutti i palati. Glassata con puro cioccolato fondente al 55% e scaglie di cioccolato, fatte a mano.

Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, arricchito con gelatine al mandarino Ciaculli, cioccolato al pistacchio tagliato a mano e glassata con cremino al pesto di mandorla. Impasto molto umido, con profumi e sapori della splendida Sicilia.

Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, arricchita con frutti di bosco semi-canditi e gelatine ai frutti di bosco tagliate a mano. Glassata con puro cioccolato bianco e crumble ai frutti rossi. Un esplosione di sapore data dai frutti rossi semicanditi e dalle tenere gelatine, che si abbraccia perfettamente con il sapore dolce e rotondo del cioccolato bianco.

Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, glassata con cioccolato al pistacchio e scaglie di cioccolato al pistacchio. Accompagnata da una fantastica crema al pistacchio di nostra produzione. L'avvolgente sapore dei pistacchi tostati accompagnato dal cioccolato al pistacchio alla crema al pistacchio ed al nostro umido e soffice impasto, renderanno questa colomba un vero tripudio di pistacchio.

Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato! Impasto al gusto di Nocciola, Cioccolato e note di Mandarino, che si sposa perfettamente con del Cremino alla Nocciola. L’umidita' e sofficita' del nostro impasto rendono questo abbinamento un vero capolavoro per tutti gli amanti della Nocciola.

Il cuore di questo lievitato e' un'armonia di gusti che seduce il palato: farina di GRANO tenero di tipo 00, acqua purissima, olio extra vergine di oliva, strutto per un'extra morbidezza, zucchero, LIEVITO MADRE centenario che ne esalta il sapore, TUORLO di categoria A per una ricchezza ineguagliabile, e il giusto pizzico di sale. Ma e' l'incontro con gli ingredienti gourmet a renderla un'esperienza culinaria indimenticabile: scamorza di Campitello Matese filante, mortadella Bologna IGP tagliata a cubetti, salame Brianza DOP per un gusto deciso, pancetta affumicata che aggiunge profondita', parmigiano reggiano grattugiato per un finale sapido e una spolverata di pepe per un contrasto vivace.

Colomba con impasto pluripremiato al Cioccolato, arricchito con gelatina al mango e cioccolato al latte frantumato a mano. Glassato con cioccolato al latte, gelatine al mango e grue' di cacao. Impasto molto umido e soffice, un abbinamento incredibile tra mango e cioccolato che lo rendono unico ed indimenticabile.

Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato al cioccolato! Un impasto scuro, soffice e umido che unisce l’aromaticita' del cioccolato fondente, si addolcisce con il gusto caratteristico del cioccolato al latte e le dolci note del cioccolato bianco. Un tripudio per tutti gli amanti del cioccolato.